Este produto de eleição, começou a ser produzido em 2005 na região da Bobadela em ambiente Kosovar. Fruto de uma apurada e criteriosa selecção que juntamente com as excelentes condições climatéricas da sua zona de actuação, foram circunstâncias principais e essenciais para dar origem a um produto brilhante que derivado de uma casta especial, foi dado o nome de Euromi SA.
Desta casta nobre, surgiu uma produção com um resultado de excelente qualidade, um produto de corpo harmonioso, notável e encorpado, com um trato aveludado que deu a provar a outras castas mais ou menos conhecidas, todas as suas capacidades de eleição e que superando a sua natural falta de experiencia no mercado a que estava a ser integrado, ficou conhecida e reconhecida pelos demais competidores por ser “Uma Casta Diferente”.
Este produto tem como principais características e fruto das condições gélidas do seu ambiente de negócio, um verdadeiro sabor climatizado que se adapta excelentemente a qualquer iguaria.
Como nem tudo é perfeito e decorridos 4 anos, este produto pode apresentar alguns sinais evidentes de envelhecimento não sujeito a devolução, caracterizado por uma imagem mais ou menos esbranquiçada e apresentando formas um pouco arredondadas.
Começou por ser um produto de Reserva, mas depois de apurada concertação resolveu-se adocicar com uma combinação do género feminino, ficando um produto quase perfeito e tendo esta Casta atingido a sua maturação máxima e ideal em 19Set09.
Continua e continuará a ser uma Casta Nobre, que acompanha bem em qualquer ocasião na companhia de outras Castas Familiares.
O Enólogo
FF
